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点菜也有潜规则14个技巧你必须知道
2013-12-09 17:25【我要纠错】

  13、不要在餐馆准备打烊15分钟前进来就餐

  这时厨师已经很累,往往会草草做好你点的菜,菜品质量大打折扣。还有些餐馆在打烊前,服务员已经开始“大扫除”,让你在扬尘中结束这顿晚餐。

  14、不要点菜单上没有的菜

  几乎所有餐馆都不愿意烹制菜单上没有的菜。一是厨师对菜品的烹制方法不熟悉,二是食材肯定不会提前准备,加工方式没准也与要求相差甚远。所以最好点这个餐馆的“看家菜”。

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